En Seaside Collection buscamos personal para el área de restauración, concretamente para nuestro hotel Los Jameos, ubicado en Puerto del Carmen - Lanzarote. Si tienes experiencia como camarero/a en hoteles de 4 o 5 estrellas, no dudes en enviarnos tu candidatura.
Entre otras, las funciones a realizar serían:
- Presentar el menú y proporcionar la información detallada sobre cada uno de los productos de la carta, incluyendo ingredientes, tamaños y posibles alergias alimentarias.
- Realizar el “Mise-en-Place” necesario para el servicio.
- Montar y vestir el salón para cada uno de los servicios del restaurante en función de las previsiones y reservas siguiendo las indicaciones del jefe de sala.
- Ofrecer recomendaciones de la carta, y fuera de ella si lo hubiese.
- Elaboración para consumo de viandas sencillas.
- Tomar comandas de alimentos y bebidas.
- Hacer uso de las herramientas proporcionadas por la empresa por el bien del cliente y del buen funcionamiento del establecimiento.
- Servir las comandas en el orden correcto, siempre respetando los protocolos de servicio.
- Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera.
- Llevar vajilla, cristalería, cubertería y material sucio a la zona de friegue.
- Repaso del material: vajilla, cubertería, cristalería y otros.
- Ofrecer un servicio ejemplar y orientado al cliente
- Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales.
REQUISITOS:
- Al menos 2 años de experiencia como camarero/a en Hoteles de 4 y/o 5 estrellas.
- Certificado de manipulador de alimentos.
- Disponibilidad total para trabajar a turnos partidos y rotativos.
- Idiomas: inglés - nivel profesional. Valorable destreza en el idioma alemán - nivel profesional.
- Valorable conocimientos de otros idiomas.
- Conocimiento, experiencial de la operativa de restauración en hoteles de 5*.
- Alta orientación al cliente.
- Tener don de gentes.
- Espíritu de equipo.
SE OFRECE:
- Incorporación a una compañía referente en Hoteles 5*.
- Contrato de sustitución, con posibilidad de contratación indefinida.
Tipo de puesto: Jornada completa, Media jornada, Contrato indefinido, Contrato temporal, Contrato fijo discontinuo
Duración del contrato: 4 meses
Sueldo: 23.000,00€-23.500,00€ al año
Horas previstas: 20 a la semana
Incentivos:
- Comidas en la empresa
- Opción a contrato indefinido
- Uniforme proporcionado
Ubicación del trabajo: Empleo presencial