Funciones principales: ·
Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento. ·
Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio excelente. ·
Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina. ·
Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias. ·
Control de timing y protocolos de servicio. ·
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad. Requisitos: ·
Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel. ·
Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión. ·
Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio. ·
Buena comunicación y habilidades interpersonales. ·
Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos. ·
inglés a nivel conversación. Se valorará positivamente: ·
Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico. ·
Valorables conocimientos de otros idiomas. ·
Formación en hostelería o gestión de eventos. Ofrecemos: ·
Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña. ·
Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional. ·
Jornada de trabajo: viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.