Descripción del puesto La posición de Cocinero en un hotel o restaurante requiere la preparación y presentación de platos de alta calidad. Es responsabilidad del cocinero garantizar que los alimentos cumplan con los estándares establecidos, proporcionando una experiencia gastronómica memorable a los huéspedes. Responsabilidades: Preparar y presentar platos según las recetas y estándares definidos. Supervisar la correcta presentación y temperatura de los alimentos antes del servicio. Verificar la calidad y frescura de los ingredientes al recibirlos y durante su almacenamiento. Realizar controles regulares de inventario y reportar necesidades de aprovisionamiento. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ayudar a los compañeros de cocina en la ejecución de las tareas diarias. Contribuir con ideas para la creación de nuevos platos o ajustes en el menú. Requisitos del perfil Formación técnica o competente en Gastronomía o Artes Culinarias. Certificación en manipulación de alimentos (obligatoria). Experiencia como cocinero en hoteles o restaurantes de alta calidad durante al menos 2 años.