Como camarero/a serás responsable de ofrecer un servicio destacado durante el desarrollo del servicio,garantizando una experiencia calidad, profesional y coherente con los estándares delhotel.Te encargarásde la correcta mise en place, toma de comandas, servicio de alimentos ybebidas, y atención personalizada a los clientes.Además, colaborarás estrechamente con cocina, barra y el resto del equipo para asegurar el
correcto flujo de trabajo y la satisfacción del huésped.
Gestión operativa:
- Tomar comandas, servir alimentos y bebidas según los estándares establecidos.
- Mantener el orden y la limpieza de las zonas de trabajo durante todo el turno.
- Verificar el correcto montaje y presentación de las mesas.
- Coordinarse con cocina y barra para garantizar un servicio fluido y a gil.
- Apoyar en tareas de montaje, desmontaje y cierre de servicio.
- Preparar las estaciones y el material necesario antes del servicio (mise en place).
Atención al cliente:
- Ofrecer un trato amable, profesional y personalizado a cada huésped.
- Anticipar necesidades y ofrecer sugerencias para mejorar la experiencia.
- Gestionar incidencias menores con empatía y eficacia, informando al supervisor si es necesario.
- Promover ventas adicionales mediante recomendaciones de productos o maridajes.
Calidad y limpieza:
- Cumplir los esta estándares de calidad y presentación establecidos.
- Seguir los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC.
- Asegurar la correcta manipulación y conservación de alimentos.
- Participar en la limpieza general de cocina y equipos.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 1 añoen restauración, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
- Formación básica en Hostelería o equivalente.
- Nivel medio de ingle s; se valoran otros idiomas.
- Conocimientos básicos de servicio de alimentos y bebidas.
- Actitud positiva, orientada al cliente y al trabajo en equipo.
- Buena presencia y habilidades de comunicación.
#J-18808-Ljbffr