Lácteas García Baquero busca un/a Técnico/a contable en el sector lácteo, responsable de registrar, analizar y gestionar los datos financieros y físicos relacionados con la producción, adquisición, almacenamiento y venta de leche cruda y sus derivados. Funciones Principales Gestión de Producción y Calidad: Registra los litros de leche cruda producidos o adquiridos, incluyendo parámetros de calidad (grasa, proteína, células somáticas) que afectan al precio final. Contabilidad de Costes (Analítica): Calcula los costes de producción por litro o por animal, incluyendo alimentación, mano de obra, energía y mantenimiento de maquinaria, permitiendo evaluar la rentabilidad. Trazabilidad y Control de Inventarios: Controla el movimiento de la leche desde la ordeña hasta el almacenamiento (silos), garantizando la trazabilidad ascendente y descendente del producto. Facturación y Administración: Gestiona la facturación a proveedores, cooperativas o clientes, ajustando los pagos a los resultados de los análisis de calidad de la leche. Cumplimiento Normativo: Asegura el cumplimiento de las obligaciones formales y fiscales del sector lácteo, como la comunicación mensual de la leche adquirida. Uso de Software Especializado: Utiliza herramientas ERP o aplicaciones específicas (como\ "Conta Láctea" en España) para la gestión contable y administrativa. Perfil y Competencias Conocimientos: Contabilidad general y analítica, gestión de inventarios, conocimientos básicos sobre procesos lácteos y normativas de calidad. Habilidades: Alto nivel de organización, atención al detalle, capacidad de análisis de datos y dominio de herramientas informáticas (Excel, software contable). Formación: Grado en ADE y/o Ciclo formativo de Grado Superior Administración y finanzas Valorable experiencia de 3 años Residir en Alcázar o alrededores Ofrecemos: Contrato fijo a jornada completa Horario de lunes a jueves 08:30 a 14:00 y 15:30 a 18:30, y viernes 8:00 a 15:00 horas Salario negociable Formación relacionada con el puesto