En Meliá todos somos Very Inspiring People, grandes profesionales que hacen el día a día más fácil y excepcional. Desde el recién llegado hasta el más veterano, todos ellos reúnen unas cualidades únicas e importantes que hacen que trabajar en Meliá sea una posibilidad de crecimiento constante y un pasaporte para crear tu futuro donde quieras.
En Paradisus Gran Canaria, un hotel 5 estrellas lujo Todo Incluido, nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes una experiencia inigualable, caracterizada por el confort, la excelencia y la atención al detalle. Para ello, buscamos un/a Restaurant Chef que se unan a nuestro equipo. Misión del puesto:
Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes. ¿Qué debes hacer?
- Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.
- Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.
- Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.
- Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.
¿Qué buscamos?
- Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.
- Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.
- Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.
- Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales.
- Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.
¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo! “El mundo es tuyo con Meliá” Continuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros?
RECUERDA: Antes de presentar tu candidatura, deberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos. Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado.