Cocinero/a
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Cocinero/a apasionado/a por la cocina, con habilidades destacadas en restauración, gastronomía y elaboración de menús. Como miembro clave de nuestro equipo, serás responsable de crear platos deliciosos y de alta calidad, utilizando técnicas de cocina mediterránea y cocina española.
Tus principales responsabilidades incluirán:
Cocina: Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo recetas de cocina y utilizando técnicas de elaboración de menús.
Restauración: Garantizar la entrega de un servicio excepcional a nuestros clientes, manteniendo altos estándares de calidad y presentación de los platos.
Gestión de stocks de hostelería: Monitorear y controlar los niveles de inventario, asegurando la disponibilidad de los ingredientes necesarios para la cocina.
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC): Implementar y mantener los procedimientos de seguridad alimentaria para garantizar la higiene y la calidad de los alimentos.
Para este puesto, buscamos a un/a candidato/a con:
Experiencia comprobada en cocina, preferiblemente en un contexto de restauración o gastronomía.
Habilidades excepcionales en elaboración de menús y recetas de cocina, con un enfoque en cocina mediterránea y cocina española.du
Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con atención a los detalles.
Pasión por la comida y el deseo de ofrecer una experiencia culinaria excepcional a nuestros clientes.
Ofrecemos un entorno de trabajo estimulante, oportunidades de crecimiento profesional y un paquete de compensación competitivo. ¡Únete a nuestro equipo y ayúdanos a llevar la gastronomía a nuevas alturas!
Durante 8 o 9 meses al año sólo se trabajan 2 o 3 noches a la semana.