Overview
Grupo Gastroportal, grupo gastronómico líder en Alicante con reconocidos restaurantes y una propuesta culinaria de alto nivel, busca incorporar un/a Comercial que contribuya activamente al crecimiento del negocio mediante la captación y gestión de clientes, reservas y eventos especiales.
Responsabilidades
* Captación activa de nuevos clientes, particulares, empresas, hoteles, etc.
* Gestión integral para grupos, comidas de empresa, celebraciones y eventos especiales.
* Coordinación y seguimiento de eventos corporativos y sociales, desde el primer contacto hasta la ejecución final.
* Elaboración de propuestas comerciales personalizadas según las necesidades del cliente.
* Promoción de los espacios y servicios gastronómicos del grupo (visitas, presentaciones, showroom, etc.).
* Análisis y seguimiento de ventas, cumplimiento de objetivos y elaboración de informes comerciales.
* Seguimiento de la correcta ejecución del evento en colaboración con el equipo operativo (host, sala y cocina).
* Seguimiento post-evento para garantizar la satisfacción del cliente y fomentar la fidelización.
* Detección de oportunidades de negocio en el entorno local (networking, ferias, hoteles, agencias, etc.).
* Control de facturación y cobros asociados a eventos y reservas.
Requisitos
* Experiencia mínima de 2 años en puestos similares en hostelería, eventos o turismo.
* Formación en atención al cliente, protocolo, gestión de eventos o disciplinas afines.
* Excelentes habilidades de comunicación, negociación y orientación al detalle.
* Nivel de inglés fluido (B2-C1); se valorarán positivamente otros idiomas (francés, alemán…).
* Capacidad para trabajar en equipo, proactividad, autonomía y organización.
* Buena presencia y orientación a la excelencia en el servicio.
Se valorará
* Experiencia previa en restaurantes de alta categoría o grupos gastronómicos premium.
* Red de contactos en el sector de eventos o turismo en la provincia de Alicante.
* Conocimiento de herramientas de productividad como Excel, Google Workspace, etc.
* Flexibilidad horaria en función de las necesidades del puesto y los eventos programados.
* Conocimientos CRM, principalmente CoverManager.
Beneficios
* Incorporación a un grupo consolidado y en expansión, referente en el sector gastronómico de Alicante.
* Formación continua y oportunidades de crecimiento profesional dentro del grupo.
* Remuneración competitiva acorde a la experiencia y perfil del candidato/a.
* Incentivos por objetivos conseguidos
* Comisiones por volumen de facturación
* Seguro medico privado pasado el periodo de prueba. (ASISA)
* Ambiente de trabajo profesional, dinámico y orientado a la excelencia.
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Asunto: Comercial y RRPP – Alicante
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