Desde Ona Hotels & Apartments buscamos un/a Maître con talento, pasión y liderazgo que lidere al equipo de sala en la gestión operativa y el servicio.
Será responsable de coordinar y supervisar los diferentes servicios del hotel: desayuno, almuerzo y/o cena, así como eventos especiales (cenas temáticas, celebraciones o actividades puntuales).
¡Forma parte del equipo de Ona Pearly Grey! Envíanos tu candidatura y únete a Ona.
¿Cuáles serían tus funciones?
· Control del protocolo de servicio marcado por la empresa.
· Responsable de los puntos de venta (outlets) del complejo.
· Formación y supervisión del personal a cargo.
· Distribución y asignación de responsabilidades, funciones y tareas del personal a cargo.
· Máximo responsable de ventas en restauración.
· Control de costes y stocks de materias primas del departamento.
· Coordinación del equipo con el departamento de cocina.
· Elaboración de Horarios y Turnos de Trabajo.
· Responsable de recaudaciones y Control de cajas.
· Máximo responsable del estado de conservación y limpieza de los puntos de venta y salas de servicio.
· Responsable del cumplimiento de las normativas de higiene y APPCC.
¿Qué podemos ofrecerte?
Incorporación inmediata.
Contrato fijo.
Jornada de 40h/semanales en horario rotativo.
Tendrás 2 días libres a la semana.
Salario de incorporación: 33K.
Descuentos en nuestros hoteles, apartahoteles y apartamentos, mutua Adeslas a un precio reducido, acceso al ShoppyClub, etc.