Grupo Rosales es un grupo hostelero con más de 60 años de historia en el corazón del barrio de San Basilio (Córdoba). Gestionamos los restaurantes Puerta Sevilla, Taberna La Viuda, La Posada del Caballo Andaluz. Trabajamos cada día para ofrecer una gastronomía tradicional cordobesa cuidada al detalle, basada en la calidad del producto, la seguridad alimentaria y el respeto por el oficio. Formamos un equipo donde la pasión por la hostelería, la excelencia, el respeto, la atención al cliente y el valor humano son la base de todo lo que hacemos. Descripción del puesto Como Camarero/a en Grupo Rosales, formarás parte del equipo de sala de uno de nuestros restaurantes del grupo. Tu misión será ofrecer una atención cercana, profesional y cuidada, garantizando que cada visita se convierta en una experiencia especial. Tus principales funciones serán: Atender y acompañar al cliente durante toda su experiencia en sala. Tomar comandas, asesorar sobre la carta y sugerir platos y bebidas. Servir comidas y bebidas manteniendo los estándares de calidad del grupo. Cuidar la limpieza, orden e imagen del salón y de tu propio punto de trabajo. Colaborar con cocina y con el resto del equipo de sala para asegurar un servicio fluido. Respetar y aplicar los procedimientos internos de la empresa (higiene, seguridad alimentaria, uso de uniforme, comunicación interna, etc.). Como Cocineros/as y Ayudantes de cocina para reforzar nuestros equipos en los restaurantes del grupo. Tu misión será contribuir a que cada plato salga con la calidad, presentación y puntualidad que nuestros clientes esperan. Tus funciones principales serán: Participar en la preparación, elaboración y emplatado de los distintos platos de la carta y/o menús. Colaborar en la mise en place y en el correcto aprovisionamiento de la partida. Respetar las fichas técnicas, escandallos y estándares de calidad marcados por el grupo. Aplicar de forma rigurosa las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos. Mantener tu zona de trabajo limpia, ordenada y equipada durante y al final del servicio. Trabajar en coordinación con el resto del equipo de cocina y de sala para garantizar un servicio ágil y ordenado. Experiencia previa como camarero/a o ayudante de camarero/a. Experiencia previa en cocina tradicional cordobesa. Actitud profesional, respeto y buena educación en el trato con el cliente y con el equipo. Capacidad de trabajo en equipo y buena comunicación interna. Compromiso, puntualidad y responsabilidad con horarios y turnos. Valorable: conocimiento de idiomas (inglés u otros) para atender a clientes nacionales e internacionales. Conocimiento básico o medio de la normativa higiénico-sanitaria, manipulación de alimentos y seguridad alimentaria. Orden, limpieza, responsabilidad y respeto por el producto y las instalaciones. Actitud positiva, ganas de aprender y de mejorar cada día. Incorporación a un grupo hostelero consolidado y en crecimiento en Córdoba. Entorno de trabajo estable, profesional y con cultura clara de procesos y organización. Formación interna continua (en servicio, protocolo, seguridad alimentaria, procesos, organización de cocina y valores del grupo). Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo en función del rendimiento. Trabajo en cocinas equipadas, con procedimientos definidos y apoyo de un equipo consolidado. Trabajo en un entorno único: el barrio de San Basilio y sus patios, un referente de la hostelería cordobesa. Condiciones Laborales Salario: según convenio, se valorará experiencia, formación y actitud profesional. Vacaciones y descansos: 31 días naturales de vacaciones al año, más los festivos, lo que supone aproximadamente 45 días de descanso anuales. 2 días de descanso semanales. Si te identificas con nuestra forma de entender la hostelería y te gusta cuidar los detalles, envíanos tu CV a indicando en el asunto: "Camarero/a – Grupo Rosales". ó "Cocina – Grupo Rosales". JLjbffr