W Barcelona es un hotel icónico conocido por su servicio excepcional y su vibrante atmósfera. Estamos buscando un talentoso y experimentado Head Bartender para liderar nuestro equipo de bar y elevar la experiencia de nuestros clientes en NOXE.
Descripción del Trabajo:
Como Head Bartender, serás responsable de supervisar las operaciones del bar, asegurando un servicio de alta calidad y creando cócteles innovadores. Liderarás y mentorizarás a un equipo de bartenders, mantendrás el inventario y garantizarás los más altos estándares de limpieza y seguridad.
Responsabilidades Clave:
1. Liderar y gestionar el equipo de bar, proporcionando formación y apoyo.
2. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles y menús de bebidas.
3. Asegurar un servicio consistente y excepcional a todos los huéspedes.
4. Gestionar el inventario del bar, incluyendo pedidos y control de existencias.
5. Mantener una zona de bar limpia y organizada.
6. Atender las consultas de los clientes y resolver cualquier problema de manera rápida.
7. Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad.
8. Colaborar con el equipo de gestión para alcanzar los objetivos del negocio.
Requisitos:
1. Experiencia demostrada como bartender, con al menos 2 años en un rol de supervisión.
2. Amplio conocimiento de mixología, cócteles y tendencias en bebidas.
3. Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
4. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
5. Fuertes habilidades organizativas y de multitarea.
6. Enfoque en el cliente con pasión por la hospitalidad.
7. Certificación en bartending o mixología es un plus.
Beneficios:
1. Salario competitivo.
2. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
3. Descuentos para empleados.
4. Un entorno de trabajo dinámico y de apoyo.
Si eres un bartender apasionado y experimentado que busca dar el siguiente paso en su carrera, nos encantaría saber de ti.
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