**Descripción**:H10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe/a de Partida para trabajar en nuestro hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.Las funciones que se llevarán a cabo serán:- Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de las partidas y/o servicio que le sea signado bajo la supervisión del jefe/a de cocina.- Participa en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías.- Elaborar informes sobre la gestión de los recursos y procesos de sus partida y/o servicio.- Colaborar en las instrucciones de su personal a su cargo.- Supervisa la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y se asegura del perfecto estado de utillaje e instalaciones.**Requisitos**:- Formación: Grado Superior de Cocina o estudios relacionados.- Se requiere tener experiência previa en puesto similar como mínimo 1 años.- Experiência de 2 a 3 años en el puesto- Imprescindible vivir en Fuerteventura