RIU HOTELS
, cadena comprometida con la igualdad en el empleo, líder en el sector vacacional, con más de 100 hoteles en 20 países, selecciona
Subdirector/a
para sus hoteles en
Canarias / Andalucía, con movilidad geográfica a destinos como Portugal, Cabo Verde, Senegal y Marruecos.
Funciones:
Actuar como mano derecha de la Dirección en la ejecución de la hoja de ruta estratégica y operativa del establecimiento. Coordinar todos los departamentos (Recepción, Limpieza, F&B; y Mantenimiento) y realizar inspecciones físicas para garantizar que se cumplan los estándares de calidad y servicio, supervisando además turnos y cuadrantes. Gestionar personalmente la estancia de los clientes y resolver quejas complejas para aplicar mejoras inmediatas. Revisar pedidos, albaranes y asegurar que las compras se ajustan al presupuesto. Asegurar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene, y coordinar reparaciones urgentes para evitar la pérdida de inventario. Velar por el cumplimiento de todas las normativas de seguridad, incendios e higiene alimentaria (APPCC).
Requisitos:
Grado en Turismo, Dirección Hotelera o similar. Imprescindible formación en escuela de hostelería, experiencia en el área de alimentos y bebidas. Experiencia mínima: 2 años desarrollando el puesto. Alemán e inglés avanzados. Se valorará positivamente el conocimiento de francés y portugués.
Qué ofrecemos:
Un ambiente de trabajo vibrante, multicultural y en constante crecimiento. Oportunidades de desarrollo y formación continua. Beneficios exclusivos para empleados de RIU Hotels & Resorts. Participación en un equipo apasionado por brindar excelencia.