¿Te motiva trabajar en un entorno de naturaleza y turismo activo, manteniendo un ritmo ágil en sala/cocina?Entonces, ¡esto te interesa!
Eulen Flexiplan selecciona varios/as COCINEROS/AS Y CAMAREROS/AS que se incorporen en sus instalaciones de ALQUÉZAR.
Funciones:
Personal de sala y terraza
Acogida y Servicio en Mesa: Recepción de clientes con cercanía, gestión de reservas y acomodación.
Asesoramiento Gastronómico: Recomendación de platos de la carta y sugerencias del día.
Gestión de Comandas.
Mantenimiento del orden: Montaje, desmontaje y limpieza de mesas, asegurando que la terraza luzca impecable en todo momento.
Servicio de Bebidas y Barra: Preparación de cafés, servicios de bodega y apoyo en barra durante picos de trabajo.
Personal de cocina
Producción y \"Mise en place\": Preparación previa de ingredientes y elaboraciones base durante el turno de mañana para agilizar el servicio de comidas y cenas. 🔪
Servicio de Pases (Turno Partido): Elaboración de platos siguiendo los estándares de calidad del local, manteniendo la velocidad en horas punta.
Control de Stock y Pedidos: Gestión de mercancía,