Publicada el 16 junio
Misión del puesto
Alcalá de Henares, Madrid -Publicada el 15 de junio de 2026
Descripción de la oferta
En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una posibilidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti!
Buscamos un/a Dietista de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la elaboración y personalización de los menús del centro, controlando y garantizando los estándares de calidad y nutrición.
Responsabilidades:
- Elaborar y firmar menús.
- La personalización de menús y adaptación a las alergias e intolerancias alimentarias.
- Gestión de listado de alérgenos y comunicación a cocina las raciones de cada elaboración que se han de cocinar para cada tipo de dieta.
- Gestiones administrativas.
- Control de calidad.
- Deberá mantener una estrecha relación y contacto con el equipo de cocina.
- Identificar e informar de los problemas de nutrición y dietética detectados.
- Realizar las dietas especiales y derivaciones.
- Control APPCC (obligatorio e importante).
- Talleres nutricionales.
Ofrecemos:
- Jornada completa (40horas semanales).
- Horario: mañana de lunes a domingo, con dos días de descanso según convenio.
- Salario según convenio de colectividades.
- Contrato inicial temporal, con posibilidad de paso a indefinido.
- Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico.
- Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional.
En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa.
Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional.
Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.
¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!
Requisitos
- Formación Ciclo Formativo Grado Superior en Nutrición y dietética, Grado Universitario en Nutrición Humana y dietética o similar
- Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
- Experiencia de 2 – 3 años de experiencia en funciones similares.
- Capacidad de trabajar en equipo, organizar y resolver imprevistos de forma eficaz.
- Capacidad de comunicación tanto con el cliente como con los diferentes responsables de los centros y personal a cargo.
Detalles
- Ubicación:
Alcalá de Henares, Madrid
- Tipo de Contrato:
Indefinido
- Tipo de jornada:
Jornada completa
- Vacantes:
1
- Modalidad de empleo:
Presencial
