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Jefe de cocina

Las Palmas de Gran Canaria
Indefinido
CK Asesoramiento Empresarial
Cocinero jefe
Publicada el 14 julio
Descripción

JEFE DE COCINA

Para un restaurante emblemático de Las Palmas de Gran Canaria, estamos buscando un(a) JEFE DE COCINA con experiencia demostrada en la gestión de cocinas de alto nivel.

Serás responsable de liderar el equipo de cocina e implementar menús, garantizar la calidad de los platos y mantener los más altos estándares de cocina de vanguardia.

Tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás aplicar tus habilidades.

Requisitos:

* Excelentes habilidades en cocina, con dominio de técnicas de alta cocina y elaboración de recetas.
* Experiencia previa como Jefe de Cocina o en puestos de liderazgo en la industria gastronómica.
* Conocimiento profundo de cocina de vanguardia y tendencias gastronómicas.
* Capacidad para dirigir y motivar a un equipo amplio de cocina.
* Pasión por la gastronomía y el desarrollo de nuevos platos.
* Experiencia en parrilla y conocimientos de cortes y tipos de carnes.

Cualificaciones

* Experiencia mínima de 3 años en puestos similares
* Conocimientos y experiencias profundas de Alta Cocina, Elaboración de menús, Recetas de cocina, dirección de cocina, Cocina de vanguardia.

¿Qué ofrecemos?

Þ La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo.

Þ Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.

Þ Remuneración competitiva y beneficios atractivos.

Þ Contrato indefinido y jornada completa.

¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a ckasesoramiento@gmail.com!

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