Trader / Comercial Internacional de Fruta y Verdura UbicaciónEspaña (preferiblemente zona de producción o hub logístico).Disponibilidad para viajes nacionales e internacionales.DepartamentoComercial / Trading InternacionalReporta aDirector Comercial / Director General
Misión del PuestoGestionar la compra y venta de fruta y verdura en mercados nacionales e internacionales, desarrollando relaciones sólidas con productores, mayoristas y mercados centrales, maximizando el margen comercial y garantizando la rotación óptima del producto, la calidad y la rentabilidad de las operaciones.
Funciones y ResponsabilidadesCompra directa de fruta y verdura a productores y cooperativas.Venta a mayoristas, distribuidores, importadores y mercados centrales.Negociación de precios, volúmenes, calidades y condiciones logísticas.Gestión integral de operaciones de trading (pedido, transporte, documentación y cobro).Búsqueda y apertura de nuevos proveedores y clientes.Seguimiento de campañas agrícolas y estacionalidad de productos.Control de márgenes comerciales y rentabilidad por operación.Coordinación con logística y almacén para garantizar tiempos de entrega y conservación del producto.Supervisión de calidades, calibres y estándares comerciales.Gestión de incidencias y reclamaciones.Actualización de CRM y reporting de actividad.Participación en ferias y eventos del sector agroalimentario.
Requisitos (H/M/D)FormaciónFormación Profesional o Grado en Comercio Internacional, ADE, Ingeniería Agrónoma o similar (valorable).Formación específica en comercio agroalimentario (valorable).ExperienciaMínimo 3–5 años en compra y venta de fruta y verdura.Experiencia directa trabajando con mayoristas y mercados centrales .Conocimiento de campañas agrícolas, temporadas y precios de mercado.Experiencia en negociación internacional.IdiomasAlemán o Francés nivel B2–C1 obligatorio.Español fluido.Inglés valorable.Competencias ClaveAlta capacidad de negociación.Orientación a margen y resultados.Agilidad en la toma de decisiones.Conocimiento profundo del producto fresco.Habilidades relacionales y networking.Gestión del estrés y rapidez operativa.Mentalidad comercial y analítica.Adaptabilidad a mercados volátiles.Organización y multitarea.Conocimientos TécnicosIncoterms y documentación de exportación/importación.Logística de producto perecedero y cadena de frío.Calidades, calibres y clasificación de producto fresco.ERP / CRM comercial.Herramientas Office / Google Workspace.Normativa fitosanitaria básica.Gestión de márgenes y escandallos.Condiciones (Ejemplo)Contrato indefinido.Salario fijo competitivo.Variable por margen generado y volumen de operaciones.Teléfono y portátil de empresa.Gastos de viaje cubiertos.Horario flexible según campañas.Plan de desarrollo profesional.KPIs / Indicadores de DesempeñoMargen bruto por operación.Volumen de compra/venta mensual.No de clientes activos.Rotación de producto.Ratio de incidencias/reclamaciones.Cumplimiento de plazos logísticos.Crecimiento de cartera de proveedores y compradores.Rentabilidad por campaña agrícola.Perfil orientado a un profesional muy operativo, con conocimiento real de mercado y producto, capaz de moverse con rapidez entre compras y ventas, entendiendo tanto la lógica del agricultor como la del mayorista o mercado central .