En Grupo MAS buscamos un perfil con liderazgo y visión comercial para dirigir nuestra sección de Platos Preparados. Tu misión será garantizar la excelencia operativa, la rentabilidad de la sección y la máxima satisfacción del cliente, liderando un equipo optimizado y comprometido.
Responsabilidades Clave:
- Gestión Operativa y de Inventario: Control de stock, realización de pedidos a proveedores y supervisión de la calidad/frescura de la materia prima.
- Producción y Calidad: Supervisar la elaboración y el etiquetado (alérgenos, caducidad) y asegurar una exposición comercial atractiva en vitrinas.
- Liderazgo de Equipo: Coordinar tareas, formar al personal en buenas prácticas y resolver conflictos, fomentando un buen clima laboral.
- Seguridad Alimentaria: Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas de higiene y desinfección.
- Gestión Comercial: Control de ventas, márgenes y costes de producción. Implementación de promociones para optimizar la rentabilidad.
- Polivalencia y Colaboración: Coordinación con otras secciones y apoyo en diversas áreas del supermercado según necesidades.
Perfil Buscado:
- Experiencia: Mínimo 2 años en un puesto similar (gestión de sección o cocina).
- Formación: ESO o Ciclo Formativo de Grado Medio.
- Habilidades Técnicas: Dominio de herramientas de cocina, amplio conocimiento del producto y manejo de Paquete Office.
- Competencias:
- Fuerte identidad corporativa y orientación al cliente.
- Capacidad de organización, rigor y enfoque a la calidad.
- Liderazgo, trabajo en equipo y orientación a resultados.
- Competencia digital.
¿Por qué unirte a Grupo MAS?
Ofrecemos la oportunidad de liderar una sección estratégica en una empresa en plena expansión, donde la polivalencia y el desarrollo profesional son parte de nuestro ADN.
COMPETENCIAS:
- Identidad Corporativa.
- Trabajo en equipo.
- Competencia digital
- Orientación al cliente externo.
- Organización, rigor y calidad.
- Orientación a resultados.