Empresas:
Hotel LIVVO Lumm
Situado en el corazón económico y cultural de Las Palmas de Gran Canaria, el Hotel LIVVO LUMM, es el lugar perfecto para ofrecer una experiencia inigualable en la ciudad, donde el confort y el servicio de calidad son nuestro distintivo. En el Hotel LIVVO LUMM, trabajamos día a día para garantizar que cada visitante disfrute una vivencia única, apostando siempre por la excelencia, la profesionalidad y la auténtica pasión por la hospitalidad. Si sientes que compartes estos valores y te gustaría ser parte de este emocionante viaje, ¡esperamos contar contigo! Estamos en la búsqueda de talentos comprometidos y entusiastas como tú. ¡Únete a nuestro equipo y contribuye a hacer inolvidable cada estancia! Qué buscamos? Un/a cocinero/a, apasionado/a, creativo/a, comprometido/a con el trabajo en equipo y dedicado/a, que comparta nuestro entusiasmo por la gastronomía y que desee contribuir al éxito de nuestro fantástico equipo culinario, ocupándote de las elaboraciones en los distintos puntos de venta, garantizando la máxima calidad y profesionalidad en el servicio, teniendo las siguientes responsabilidades:
Elaborar y presentar platos de cocina nacional e internacional, siguiendo las directrices establecidas. Asegurar la máxima calidad en la manipulación, conservación y presentación de alimentos. Verificar y controlar la calidad de los productos e ingredientes recibidos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Contar con la capacidad para desenvolverte eficientemente en contextos dinámicos, manteniendo la profesionalidad en todo momento. Administrar el stock de ingredientes, asegurando su disponibilidad y óptima calidad. Colaborar en preparaciones especiales para eventos y actividades organizadas en el Hotel. Mantener el área de trabajo y equipos en óptimas condiciones de limpieza y orden. Informar a tu responsable directo, de cualquier anomalía detectada en el área de trabajo. Cumplir con rigor, la normativa de prevención de riesgos laborales.
Requisitos :
Formación profesional en Cocina y/o estudios relacionados Experiencia demostrable de al menos 24 meses cumpliendo estas funciones, valorándose la experiencia en hoteles de igual o similar categorización. Carnet de manipulación de alimentos Disponibilidad de incorporación inmediata Disponibilidad para trabajar turnos rotativos (desayuno/mañana o tarde). Interés en un contrato temporal por sustitución