Responsable de Alojamiento y Bebidas – Hotel 4* Costa Adeje
Hotel vacacional de 4 estrellas ubicado en el municipio de Adeje, con 120 habitaciones y orientado al turismo familiar e internacional, selecciona un/a Responsable de Alojamiento y Bebidas para incorporarse a su equipo operativo.
La persona seleccionada será responsable de la coordinación y supervisión de los puntos de servicio de desayuno, bar piscina y lobby bar, garantizando una correcta experiencia del cliente y el cumplimiento de los estándares de calidad establecidos por la compañía.
Funciones principales
Supervisión diaria de la operativa de los distintos puntos de venta de Alimentos y Bebidas.
Coordinación de equipos de sala y apoyo operativo durante los servicios.
Organización de turnos, vacaciones y necesidades operativas del departamento.
Control y seguimiento de estándares de calidad, atención al cliente y presentación del servicio.
Gestión y supervisión de incidencias relacionadas con clientes y operativa diaria.
Coordinación continua con Recepción, Cocina, Pisos y Dirección.
Participación activa en procesos de mejora operativa y optimización de recursos.
Seguimiento de costes, mermas, aprovisionamiento y pedidos básicos del departamento.
Formación, acompañamiento y evaluación del personal a cargo.
Implantación y seguimiento de herramientas de gestión y PMS hotelero.
Supervisión de apertura y cierre de servicios y cumplimiento de protocolos internos.
Velar por el correcto ambiente laboral y el cumplimiento de procedimientos de empresa.
Apoyo a Dirección en la mejora de procedimientos operativos y experiencia del cliente.
Requisitos
Experiencia previa en posiciones similares en hoteles de 4* o 5*.
Valoramos especialmente perfiles junior con ambición de crecimiento profesional y capacidad de desarrollo.
Experiencia en operativa de restauración hotelera y coordinación de equipos.
Flexibilidad horaria y capacidad de adaptación operativa.
Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias.
Orientación al cliente y atención al detalle.
Conocimientos de ofimática y manejo de sistemas PMS.
Nivel medio/alto de inglés. Se valorarán otros idiomas.
Capacidad de trabajo en equipo y bajo entornos dinámicos.
Perfil organizado, resolutivo y con capacidad de toma de decisiones.
Se ofrece
Contrato indefinido.
Incorporación a compañía hotelera consolidada en el sur de Tenerife.
Proyecto estable con posibilidades reales de crecimiento profesional.
Acompañamiento inicial y seguimiento desde el Departamento de RRHH.
Formación continua y participación activa en la operativa del establecimiento.
Móvil de empresa.
Uniformidad corporativa.
Buen ambiente de trabajo y equipo multidisciplinar.
Salario bruto anual a negociar según conocimientos y experiencia aportada.
Valoramos un rango salarial aproximado de 30.000€ brutos anuales + plus de antigüedad + bonus por objetivos.
Condiciones salariales acordes a experiencia, capacidad de liderazgo y evolución dentro de la compañía.