Empresas: Mandarin Oriental Punta Negra, Mallorca Como Bartender, serás responsable de las siguientes funciones: - Conocer el menú y concepto del bar, explicar bebidas/comida y recomendar opciones adecuadas a los huéspedes. - Preparar y servir bebidas y cócteles (con o sin alcohol) siguiendo los estándares de presentación y calidad. - Atender a los clientes y gestionar quejas, comunicándolas a los gerentes cuando sea necesario. - Preparar y mantener la barra organizada, con mise en place, ingredientes, equipos y productos frescos (FIFO y etiquetado correcto). - Controlar inventario y equipos, revisar stock diariamente, colaborar en inventarios mensuales y verificar temperatura de neveras. - Mantener limpieza y trabajo en equipo, usar el sistema de pedidos/caja, apoyar al equipo, garantizar buena comunicación y satisfacción del cliente. Nuestro compromiso contigo - Aprendizaje y Desarrollo. Tu éxito es nuestro éxito. Diseñamos programas de formación y desarrollo únicos para cada etapa de tu carrera, para que crezcas de forma constante. - MOstay. Cuando trabajas con la dedicación que demuestran nuestros colegas, es fundamental tomarse un descanso. Como parte de la MOfamily, puedes alojarte con nosotros en cualquier parte del mundo. El programa MOstay ofrece noches de cortesía y tarifas especiales en habitaciones para ti y tus seres queridos. - Salud y Bienestar del Colega. Encontrar un buen equilibrio entre la vida laboral y personal es esencial. Tu bienestar nos importa. Todos nuestros colegas, a nivel global, tienen acceso a diversos beneficios de salud y programas de bienestar. Were Fans. Are you? Requisitos : Como Bartender, esperamos de ti lo siguiente: Experiencia y formación - Titulación en Gestión Hotelera o similar. - Mínimo 2-3 años de experiencia en un puesto similar. - Experiencia en hospitalidad de lujo. Habilidades técnicas - Comunicarte eficazmente con los compañeros y superiores para evitar malentendidos y otras deficiencias causadas por la falta de comunicación. - Comprometerte a trabajar en equipo, cooperando proactivamente y apoyando a los compañeros en las tareas operativas. - Escuchar a cada huésped y observar cuidadosamente su lenguaje corporal para poder comprender sus necesidades y expectativas, y así sorprender y satisfacer constantemente a cada uno. - Garantizar la satisfacción del cliente desde su llegada hasta su salida, de acuerdo con las Legendary Quality Experiences (LQEs), los Pilares de MOHG y los estándares de servicio establecidos por MOQA. - Tener una sonrisa cálida y natural, así como una actitud amable y apasionada hacia los huéspedes. - Crear momentos MOWOW para sorprender y deleitar a los clientes en los restaurantes a través de gestos y acciones memorables. - Informar a los superiores sobre las preferencias de los huéspedes y actuar en consecuencia siempre que se conozcan.