Buscamos un/a Jefe/a de Partida En este puesto, tendrás la posibilidad de sumergirte en una experiencia cálida y cómoda en el corazón de Maspalomas, Gran Canaria. Trabajas con una clara orientación al servicio, detallista, proactivo/a, apasionado/a, y dedicado/a. Comparten nuestro entusiasmo por la gastronomía y desean contribuir al éxito de nuestro equipo culinario. Coordinar y supervisar las actividades de tu partida Asegurar que contamos con todos los ingredientes frescos y en perfecto estado en nuestras cámaras de conservación Velar por la calidad en la preparación, manipulación y presentación de cada platillo Controlar y validar la calidad de productos e ingredientes que ingresan a tu partida Ejecutar a la perfección los platos del menú diario Informar de manera oportuna a la jefatura sobre cualquier incidencia ocurrida durante el servicio Garantizas que todas las comidas estén listas en el tiempo establecido, asegurando un servicio impecable. Colaboras en la instrucción de las personas trabajadoras que gestionas en tu partida. Priorizas y promueves la seguridad en el trabajo, cumpliendo con la normativa de Prevención de Riesgos Laborales.