Descripción:
H10 Hotels precisa incorporar una persona para trabajar como Ayudante de Cocina en el hotel H10 Ocean Dunas, en Corralejo, Fuerteventura.
Las funciones a desarrollar serán:
Participar con alguna autonomía y responsabilidad en las elaboraciones de cocina bajo supervisión.
Realizar las preparaciones básicas, así como cualquier otra relacionada con las elaboraciones culinarias que le sean encomendadas.
Preparar platos para los que haya recibido oportuno adiestramiento.
Realizar las funciones del servicio en elaboraciones de cocina bajo la supervisión y directrices emanadas directamente del mismo persona en quien éste delegue.
Realizar las tares derivadas del perfil de la ocupación.
Limpieza y desinfección de verduras, hortalizas, frutas y huevos.
Ayudar en la preparación de aves, carne y pescados. Mariscos.
Transporte de la comida a la choza desde cocina central.
Reposición de buffets.
Al final del servicio realizar la limpieza correspondiente de la maquinaria de cocina.
Preparación día siguiente.
Requisitos:
Experiencia en posición similar
Se considerarán los años de experiencia como alternativa a la formación.
Persona amable, empática y proactiva.
Disponibilidad y flexibilidad
Imprescindible vivir en la Isla de Fuerteventura
Disponibilidad de jornada completa