En Relaxia Resorts, parte del Grupo Pérez Moreno y dedicada al turismo en Canarias, buscamos Segundo Maitre para unirse a nuestro equipo de Relaxia Lanzasur
* en Playa Blanca (Lanzarote).
Funciones :
* Asistir al jefe / a de cocina en la supervisión y coordinación del equipo de cocina, asegurando un alto rendimiento y ambiente de trabajo positivo.
* Colaborar en la planificación y elaboración de menús en línea con los estándares de calidad y preferencias de la clientela.
* Apoyar en la gestión de compras, costes y control de inventario, optimizando el uso de recursos bajo la supervisión del jefe / a de cocina.
* Contribuir a garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en condiciones óptimas.
* Colaborar en la preparación y presentación de los platos, asegurando calidad y consistencia en cada servicio.
Condiciones del puesto :
* Contratación indefinida
* Salario según convenio de Hostelería de Las Palmas
* Posibilidad de residencia temporal
* Formar parte de un Grupo Empresarial con más de 55 años de experiencia
* Beneficios de pertenencia al Grupo Pérez Moreno
* Experiencia mínima de 2 años en el puesto
* Valorable : comunicación en inglés y francés
* Habilidades de liderazgo y organización
* Residencia en Lanzarote
Todas nuestras ofertas de empleo están diseñadas con un enfoque inclusivo, respetando y valorando la diversidad en todas sus formas : generacional, cultural, sexual, de género y la integración de personas con capacidades diferentes.
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