Empresas: Grupotel Gran CanariaPor favor, presente su candidatura sin demora si su perfil encaja bien con este puesto, debido al alto nivel de interés.Grupotel Hotels & Resorts ofrece una vacante de Cocinero/a para el Hotel Révoli ubicado en Puerto Rico, Gran Canaria. Este rol conlleva la responsabilidad de contribuir de forma cualificada, autónoma y responsable en el servicio de cocina del hotel, siguiendo las directrices y reportando al Jefe/a de Cocina. Para ello, buscamos una persona con atención al detalle, organizada y proactiva. Responsabilidades - Preparar, aderezar y presentar platos de manera cualificada, autónoma y responsable, tanto para las partidas de caliente como del cuarto frío.
Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de buffets.
Participar en el aprovisionamiento, almacenaje y conservación de materias primas y productos.
Mantener limpias y organizadas correctamente la zona de trabajo y cocina.
Asegurar la integración y seguimiento de la normativa de seguridad alimentaria, alérgenos, APPCC, etc.
Requisitos : - Experiencia mínima de 1 o 2 años.
Formación deseable: hostelería y/o escuelas profesionales de cocina.
Cumplimiento de los estándares de calidad y manipulación de alimentos.
Capacidad de trabajo en equipo. xbhjioe
Flexibilidad horaria para realizar turnos de mañana y de tarde.