Resumen del Puesto**:El Camarero/a de Sala **es responsable de proporcionar un servicio excepcional a los huéspedes del hotel durante las comidas y el desayuno buffet, así como en el área de pool bar. Este puesto requiere una actitud cordial, conocimientos en atención de sala, habilidades en coctelería básica y capacidad para manejar turnos rotativos. En ausencia del Coordinador de Desayunos o Coordinador de Sala, el Camarero de Sala asume responsabilidades adicionales relacionadas con la gestión y supervisión del servicio.
**FUNCIONES GENERALES DEL CAMARERO/A DE SALA**:
- **Atención al Cliente**:Ofrecer un servicio amable y productivo a los clientes durante el desayuno, comida, cena y en el pool bar, asegurando una experiência agradable y satisfactoria para todos los huéspedes.
- **Montaje y Desmontaje de Mesas**: Preparar las mesas antes del servicio, asegurando que la mantelería, cubertería, vajilla y cristalería estén en perfecto estado y adecuadamente dispuestos. Al finalizar el servicio, limpiar y organizar el área de manera ordenada.
- **Servicio de Alimentos y Bebidas**: Servir alimentos y bebidas siguiendo los estándares del hotel, garantizando la correcta presentación de los platos y proporcionando recomendaciones de vinos y cócteles según el menú.
- **Conocimiento de Barra y Coctelería Básica**:Preparar y servir cócteles básicos y bebidas en el área del restaurante o en el pool bar, y tener conocimientos sobre la coctelería y las bebidas disponibles en el menú para poder asesorar a los clientes de manera efectiva.
- **Presentación de Platos y Vinos**: Aplicar técnicas adecuadas para la presentación de platos y vinos, ofreciendo recomendaciones y explicaciones sobre las opciones disponibles para mejorar la experiência gastronómica del cliente.
- **Reposición y Gestión del Servicio**:Asegurar la reposición continua de alimentos y bebidas durante el servicio, gestionando eficientemente el flujo de trabajo para atender a todos los clientes de manera oportuna.
- **Resolución de Incidencias**:Manejar y resolver cualquier queja o problema que pueda surgir durante el servicio de manera rápida y efectiva, garantizando la satisfacción del cliente y la resolución de cualquier inconveniente.
- **Limpieza y Mantenimiento del Área de Servicio**: Mantener el área de servicio limpia y ordenada durante y después del turno, coordinando la limpieza de mesas y áreas de trabajo para asegurar un ambiente agradable para los huéspedes.
- **Adaptabilidad y Flexibilidad**: Trabajar en turnos rotativos que pueden incluir desayunos, comidas, cenas y pool bar, adaptándose a las necesidades del servicio y al flujo de trabajo.
- **Promoción de Productos del Hotel**:Ofrecer y promocionar productos adicionales del hotel, como especialidades del menú, eventos especiales, y servicios del hotel, con el objetivo de aumentar las ventas y mejorar la experiência general del cliente.
**HABILIDADES PARA EL PUESTO**:
- Excelentes habilidades de atención al cliente y comunicación.
- Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas de manera eficiente.
- Habilidades organizativas y de liderazgo para coordinar al equipo de camareros en ausencia del Coordinador.
- Atención al detalle en la presentación de los alimentos y la calidad del servicio.
**REQUISITOS PARA EL PUESTO**:
- Experiência previa como camarero en hoteles o restaurantes (mínimo 1-2 años).
- Conocimiento básico en la gestión de equipos y coordinación de servicio.
- Disponibilidad para trabajar en horarios tempranos, rotativos y en turnos que incluyan el servicio de desayuno y comidas.
- Se valorará formación en hostelería o áreas relacionadas.
- Idiomas Español e Inglés C1
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: Hasta 20.050,00€ al año
Beneficios:
- Comidas en la empresa
- Plus transporte
- Programa de formación
- Uniforme proporcionado
Horario:
- Jornada partida
- Turno rotativo
Retribución complementaria:
- Propinas
Experiência:
- Hostelería: 1 año (Obligatorio)
Idioma:
- Inglés (Deseable)
Licencia/Certificación:
- Carnet de Manipulación de alimentos (Obligatorio)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista 24/09/2024