Cocinero/a de restaurante
Buscamos un/a cocinero/a con experiencia en el sector de la restauración para formar parte de nuestro equipo en un restaurante de cocina mediterránea y española de reconocido prestigio. Como cocinero/a, serás responsable de la preparación y elaboración de los platos que componen nuestro menú, aplicando técnicas culinarias de alta calidad y manteniendo los más altos estándares de cocina, gastronomía y seguridad alimentaria.
Requisitos:
Amplia experiencia previa en puestos de cocina en restaurantes o establecimientos del sector de la hostelería.
Sólidos conocimientos en cocina mediterránea y cocina española, así como en la elaboración de menús y recetas de cocina.
Habilidades en la gestión de stocks y control de inventario para asegurar la disponibilidad de los ingredientes necesarios.
Capacidad para trabajar en equipo, adaptarse a cambios y asumir responsabilidades en un entorno de cocina profesional.
Formación y certificaciones en Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC).
Ofrecemos:
Incorporación a un equipo de profesionales en un restaurante de reconocido prestigio.
Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
Salario competitivo y incentivos sociales acordes al sector.
Ambiente de trabajo agradable y colaborativo.