¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona ofrecer un servicio de alimentación de calidad en un entorno corporativo? ¡Te estamos buscando! En
La Casa de las Carcasas
queremos incorporar a un/a
Jefe/a de Cocina
que se encargue de liderar el servicio diario de nuestra cafetería interna, garantizando una alimentación saludable, segura y eficiente para nuestros equipos.
¿Qué te ofrecemos? Contrato indefinido y proyecto estable. Jornada completa de lunes a viernes. Cocina moderna y equipada. Un entorno de trabajo dinámico dentro de una empresa en expansión. Formación continua en nutrición, seguridad alimentaria y gestión de equipos. Salario competitivo acorde a tu experiencia. Retribución flexible y descuentos exclusivos en nuestras tiendas.
¿Cómo será tu día a día? Preparar alimentos según el menú establecido, asegurando calidad, sabor y presentación. Colaborar en la planificación de menús equilibrados y adaptados a las necesidades del equipo. Controlar los ingredientes y realizar pedidos, supervisando el stock y la conservación de los alimentos. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria, manteniendo la cocina en perfectas condiciones. Coordinar y liderar al equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente. Atender el servicio si es necesario, manteniendo una actitud profesional y amable. Gestionar adecuadamente los residuos, fomentando prácticas sostenibles.
¿Qué buscamos? Entre 3 y 5 años de experiencia como
Jefe/a de Cocina
o cocinero/a senior en entornos de colectividades, empresas o restauración organizada. Conocimiento de planificación de menús saludables y adaptados a diferentes necesidades dietéticas. Experiencia en gestión de equipos y organización de cocina. Formación en manipulación de alimentos y seguridad alimentaria (APPCC). Capacidad de organización, limpieza, liderazgo y atención al detalle.
Ubicación Sede central de La Casa de las Carcasas – Jaraíz de la Vera, Cáceres
¿Te motiva trabajar en un entorno estable, en crecimiento y donde puedas aportar valor desde la cocina?
¡Únete a nuestro equipo y cocina con propósito!