Desde nuestra empresa Roler España buscamos un Responsable I+D+i. La persona seleccionada liderará proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, colaborando en la mejora de productos, procesos y soluciones alineadas con la estrategia de crecimiento de la planta.
Responsabilidades
* Desarrollo de nuevos productos y procesos desde la fase inicial piloto (muestras/tests) a su industrialización final (fabricación/planta) y definición de costes. Control y seguimiento total de las pruebas.
* Desarrollo de modificaciones de producto existente. Esto incluye formulación y/o proceso de producción aplicada.
* Redactar instrucciones de proceso y producto y autocontroles operativos, consenso de la aplicación en fábrica según Buenas Prácticas de Fabricación.
* Formación y seguimiento de los procedimientos de trabajo al personal de producción.
* Validar los nuevos procesos industriales desarrollados para su entrada en el sistema juntamente con el técnico de proceso.
* Optimización de procesos y costes basados en la simplicidad y según la estrategia o modelo de la empresa en un determinado momento.
* Organizar catas de producto para realizar mejoras de este, y comparaciones con los productos de la competencia.
* Preparación y gestión de muestra.
* Revisión de procesos para la mejora continua.
* Documentar correctamente el desarrollo de los proyectos asignados finalizándolos con la propuesta de producto y proceso a seguir y cerrándolos con los siguientes apartados: Briefing con información técnica, Desarrollo proyecto / tareas, Checklist documentación final, MPP – Escandallos – FT etc., Cierre / Lessons Learned.
* Cumplimiento de las tareas asignadas vía procedimiento interno de decisión de proyectos.
* Participar en la elaboración del plan anual de acciones (plan de acción) en la gama de productos asignada y su posterior ejecución.
* Cumplimiento de los objetivos personales asignados por la Dirección Corporativa del Departamento cuando sea el caso.
* Monitorización escandallos/costes de productos asignados.
* Control rendimientos por producto.
* Control y seguimiento total de las pruebas industriales.
Requisitos
* Formación mínima CFGS en el sector o diplomado/a en Química / Biología / CTA / Veterinaria / Agrónomos / Ingenieros o similar.
* Experiencia mínima en el sector de 5-7 años.
* Conocimientos sobre tecnología de la carne en elaborados fríos.
* Conocimientos sobre aditivos alimentarios en elaborados fríos.
* Conocimientos sobre microbiología en elaborados cárnicos fríos.
* Conocimientos en procesos de producción de elaborados cárnicos fríos.
* BPF / APPCC / IFS / BRC / Legislación del sector agroalimentario.
* Informática intermedia en MS Office.
* Conocimientos sobre materiales plásticos de envasado y tecnología.
* Experiencia en sistemas Mejora Continua.
* Experiencia en Manufacturing - operaciones en diferentes sectores.
* Experiencia y conocimiento de productos de cuarta y quinta gama.
Beneficios
* Incorporación a una empresa en crecimiento e innovadora.
* Participación en proyectos estratégicos y tecnológicos.
* Crecimiento profesional y formación continua.
* Contrato estable.
* Salario competitivo según experiencia y valía.
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