Cocinero/a - Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*
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¡Hola! En Vincci Hoteles buscamos un/a Cocinero/a apasionado/a y con muchas ganas de trabajar para unirse a nuestro equipo en el hermoso Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*. Si tienes al menos 2 años de experiencia en cocina y disfrutas trabajar en un entorno dinámico y de alta calidad, ¡queremos conocerte!
¿Quiénes somos?
En Vincci Hoteles, nos dedicamos a ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes, combinando un servicio excepcional con instalaciones de lujo. Nuestro hotel, ubicado en un entorno paradisíaco, es un destino para disfrutar, y la cocina juega un papel clave en ello, contando cada plato una historia.
¿Cuáles serán tus funciones?
* Colaborar en la realización de pedidos, asegurando ingredientes frescos y necesarios.
* Mantener organizados los materiales y productos en la cocina.
* Preparar, cocinar y presentar platos, poniendo en práctica tu creatividad y habilidades.
* Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
* Revisar y controlar el material de uso en la cocina, reportando incidencias.
* Participar en la planificación de menús y cartas, aportando ideas innovadoras.
* Colaborar en la planificación de costes, inventarios y compras.
* Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos.
* Aplicar labores de limpieza y mantenimiento, asegurando higiene y seguridad.
¿A quién buscamos?
Buscamos a una persona con habilidades técnicas y ganas de desarrollarse profesionalmente. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo, ser proactivo/a, aprender y crecer en el mundo gastronómico.
* Experiencia mínima de 2 años en roles similares.
* Conocimiento de técnicas culinarias y prácticas de higiene y seguridad.
* Capacidad para crear platos con buena presentación y calidad.
* Buena organización y atención al detalle.
¿Qué ofrecemos?
* Un entorno de trabajo estimulante y creativo en un hotel de lujo.
* Oportunidades de formación y desarrollo profesional.
* Un equipo apasionado por la cocina.
* Ambiente de respeto, colaboración y apoyo.
* Salario competitivo y beneficios adicionales.
Si estás listo/a para unirte y avanzar en tu carrera, ¡aplica ahora! En Vincci Hoteles, cada día es una aventura y queremos que seas parte de ella. ¡Esperamos verte pronto en el Hotel Vincci Selección la Plantación del Sur 5*!
Requisitos:
* Módulo de Grado Medio en Restauración.
* Experiencia mínima de 3 años en puesto similar.
* Experiencia en inventarios y pedidos.
* Trabajo en equipo, comunicación, orientación al cliente.
* Orden, limpieza y flexibilidad horaria para turnos rotativos.
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