Join to apply for the RESPONSABLE DE COCINA, con contrato indefinido, Tenerife Sur. role at Canarian Hospitality
Responsabilidades
- Supervisar operaciones diarias en la cocina del hotel y restaurante.
- Garantizar calidad, tiempos de servicio y presentación de los platos.
- Diseñar menús y crear emplatados con identidad.
- Coordinar, formar y liderar al equipo de cocina.
- Mantenerse al día con las tendencias gastronómicas y aplicarlas con personalidad.
- Escuchar al cliente y al equipo para mejorar constantemente.
- Controlar costes, materiales y optimizar procesos.
- Asegurar cumplimiento de normas de seguridad, higiene y sostenibilidad.
- Y más tareas que detallaremos durante la entrevista.
Tu perfil
Una persona apasionada por la cocina, creativa y con alma de líder. Alguien que no se conforme con lo típico, que busque nuevos conceptos, técnicas y sabores.
Queremos a alguien que vea la cocina como un espacio de evolución, que trabaje con autonomía, alegría y compromiso.
Si te encanta proponer ideas, experimentar con nuevas recetas y te ilusiona trabajar en equipo: este es tu lugar.
Lo que te ofrecemos
- Capacitación continua plataforma online y cursos específicos para el puesto.
- Ambiente de trabajo acogedor, cercano y positivo.
- Descuentos exclusivos en nuestros hoteles.
- Contrato indefinido y turnos continuos.
- Flexibilidad para que trabajes a gusto.
- Una propuesta de valor pensada con cariño, porque tú también eres parte de nuestro propósito.
¿Quiénes somos?
Somos buenas personas haciendo grandes cosas. Tenemos una misión: ser cada día mejores, la desarrollamos cuidando del bienestar de las personas, apostando por la economía local y respetando nuestro entorno y el planeta. Canarian Hospitality es una gestora hotelera especializada en el segmento vacacional y ocio con un modelo de negocio "asset light". Nuestro foco es el turismo de ocio, en destinos resort y en ciertos destinos urbanos con tracción de demanda de leisure/bleisure que asegure flujo de demanda, bajo marcas propias y acuerdos de franquicia con grupos internacionales. Somos un grupo de profesionales con amplia experiencia, respaldados por un sólido grupo empresarial haciendo una gestión sofisticada adaptada al cliente y el entorno.
Nuestros pilares son la Innovación, la transformación de activos, la sostenibilidad y la diferenciación.
Seniority level
- Mid-Senior level
Employment type
- Full-time
Job function
- Other
- Hospitality
Granadilla de Abona, Canary Islands, Spain
#J-18808-Ljbffr