Ubicación: Peñafiel (España)
Tipo de Contrato: Indefinido
Jornada laboral: Jornada completa
Sector: Restauración, ocio y turismo
Vacantes: 1
Disciplina: Otros
Modalidad de trabajo: Presencial
Restaurante Ambivium
Ambivium significa cruce de caminos. La unión entre lo sólido y lo líquido. Una experiencia única en torno al vino. Ubicado en la bodega de Pago de Carraovejas, Restaurante Ambivium es la apuesta por una cocina sincera que nace en mitad de un viñedo para revelar los aromas de este y de otros terruños, ofreciendo la oportunidad única de viajar por el mundo a través de decenas de copas.
Descripción de la oferta
En Alma Carraovejas las personas son lo más importe, son las que hacen posible Alma. No ponemos a las personas en el centro, son el centro de Alma.
Esta esencia nos ha llevado a renovar, una vez más, nuestra Estrella Michelin así como la Estrella Verde Michelin -ligada a la sostenibilidad- en la guía del 2025. Además hemos vuelto a obtener los dos Soles Repsol; lo que nos aúpa entre los restaurantes más reconocidos a pesar de nuestra juventud.
Para seguir ofreciendo un servicio de mimo por el detalle necesitamos incorporar un camarero/a de sala.
¿Cuáles serán tus funciones?
La misión del puesto es fusionar la cocina con la sala, transmitiendo el mensaje de la cocina de Terruño y relatando la historia que hay detrás de cada momento gastronómico. Las funciones principales que desarrollarás, dentro del equipo son:
- Desarrollo de un cuidado servicio en sala.
- Mise en place.
- Orientación al detalle y al cliente.
- Trabajo en equipo
Requisitos
¿Qué necesitamos?
- Valorable formación reglada en prótocolo y/o servicio de sala.
- Experiencia en restaurantes de alta gastronomía.
- Muchas ganas de aprender y buen nivel de interlocución.
- Deseable inglés competencia profesional completa
- Medios de transporte
¿Qué ofrecemos?
Te incorporarás a un sólido proyecto empresarial, a un reputado Restaurante Estrella Michelin con un equipo lleno de ilusión y ambición por mejorar cada día. Nuestra oferta se concreta en:
- Contrato indefinido
- Jornada completa en horario continúo: 5 servicios semales y 2 días descanso consecutivos
- Formación vinculada al puesto
- Crecimiento y desarrollo en tu carrera
- Salario competitivo.
- Seguro médico
- Importantes medidas de equilibrio personal y profesional certificadas
Sí te apasiona el mundo de la alta gastronomía y quieres formar parte de nuestro equipo, te queremos conocer.