¡Únete al equipo de Okashi! Camarero/a de Sala (Madrid).
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En Okashi Sanda seguimos creciendo y buscamos a un Camarero/a de Sala con vocación de servicio y atención al detalle para nuestros restaurantes en Madrid (Malasaña y Lavapiés).
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Somos un concepto único: cocina tradicional japonesa 100% sin gluten y sin lactosa. No solo servimos platos, ofrecemos tranquilidad y una experiencia gastronómica inclusiva. Si buscas un entorno profesional, estable y con un horario que respeta tu vida personal, ¡esta es tu ocasión!
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- ¿Cuál será tu misión?**
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\nComo Camarero/a de Sala, serás el nexo entre nuestra cocina especializada y el cliente, garantizando una experiencia impecable:\n\n
- Asesoramiento Gastronómico: Explicar nuestra carta, ingredientes y procesos (especialmente el valor del \"sin gluten/sin lactosa y artesanal\").
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- Gestión del Servicio: Toma de comandas, servicio en mesa y gestión de tiempos para optimizar la rotación sin descuidar la calidez.
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- Seguridad Alimentaria en Sala: Protocolo estricto de comunicación de alérgenos para garantizar la seguridad total de nuestros comensales.
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- Venta Sugestiva: Impulsar el ticket medio a través de la recomendación de sugerencias, postres artesanos y bebidas japonesas.
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- Organización: Mantenimiento del rango, limpieza de zona de sala y preparación de barra.
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- ¿Qué perfil buscamos?**
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- Experiencia: Mínimo 2 años en sala en restaurantes de volumen medio-alto.
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- Habilidades: Excelente capacidad de comunicación, empatía y agilidad. Imprescindible hablar inglés.
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- Conocimientos: Valoramos positivamente conocimientos en gastronomía japonesa, vinos o protocolos de celiaquía.
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- Actitud: Persona proactiva, puntual y que disfrute del trabajo en equipo en un entorno dinámico.
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- ¿Qué te ofrecemos?**
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\nEn Okashi creemos que la excelencia se paga con bienestar. Te ofrecemos condiciones líderes en hostelería:\n\n
- Contrato: 40 horas semanales (Proyecto estable de larga duración).
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- Salario: 1.650 € brutos mensuales.
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- Propinas: Reparto equitativo entre todo el equipo.
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- Descanso: 2 días libres consecutivos para desconectar de verdad.
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- Vacaciones Excepcionales (6 semanas al año):
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- 4 semanas en verano.
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- 1 semana en Semana Santa.
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- 1 semana en enero.
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- Crecimiento: Revisión salarial a los 6 meses y crecimiento dentro de la empresa.
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- Formación: Especialización en gestión de alérgenos y cultura gastronómica japonesa.
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