Descripción: Grupo Barceló selecciona CAMAREROS/AS y JEFE/A DE RESTAURANTE para su nuevo hotel en Valladolid.
CAMAREROS/AS:
Funciones: Ejecutar, de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas.
Recibir a los clientes y acomodarles en caso de que sea necesario.
Ofrecer atención directa al cliente en el consumo de alimentos y bebidas.
Encargarse de la preparación, montaje y desmontaje de los servicios: preparación y organización de mesas y sillas, etc.
Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio. Requisitos: Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC.
Experiencia mínima: 12 meses en puesto similar.
Idiomas: Inglés alto.
Se valorarán conocimientos en: coctelería, restauración, hostelería.
Capacidad de trabajo en equipo, tolerancia al estrés, imagen personal cuidada, buenas habilidades sociales, orientación al cliente... Se ofrece: Contrato indefinido.
Jornada completa.
Descuentos exclusivos. JEFE/A DE RESTAURANTE
Funciones: Supervisar la limpieza y preparación de equipos, elementos y utensilios de las áreas de consumo o distribución de alimentos y bebidas.
Montar y desbarasar mesas.
Supervisar el trabajo de los Jefes de Sector y/o camareros en el cumplimiento de sus funciones y responsabilidades.
Supervisar la higiene y presentación de su personal, así como el estado de limpieza de los restaurantes y bares.
Controlar la “mise en place”.
Recibir y acompañar a los clientes a la mesa.
Tomar comandas cuando las necesidades del trabajo lo requieran.
Procurar vender aquellos platos que más interesan a la empresa.
Realizar y supervisar los inventarios, estado del mobiliario, vajilla, menaje y lencería.
Hacer las propuest