Descripción:
¿Te interesa trabajar en Grupo HD? Entonces esta oferta es para ti. En HD Hotels estamos buscando un/una 2º Maître para nuestro servicio de BAR/RESTAURANTE de nuestro hotel HD Parque Cristóbal Gran Canaria, en San Bartolomé de Tirajana. Únete al Grupo HD y forma parte de nuestra familia.
¿QUÉ ESPERAMOS DE TI?
* Dirigir y planificar el conjunto de actividades del departamento.
* Organización, coordinación, supervisión, motivación e instrucción del personal a su cargo.
* Realizar la planificación de turnos, días libres, vacaciones y horarios.
* Control de ventas y escandallo.
* Responsable de calidad departamental (redes sociales, atención a quejas inhouse, líder en la mejora de la estancia del cliente en su departamento).
* Gestión de cierre de cajas y control de devoluciones y cargos incorrectos.
* Realizar inventarios y pedidos de mercadería.
* Responsable de riesgos laborales.
¿QUÉ NECESITAS ANTES DE EMPEZAR? FORMACIÓN
* Formación académica en hostelería y restauración.
* Nivel avanzado de idiomas (Inglés y otros).
* Certificación de manipulación de alimentos.
* Conocimientos de ofimática (paquete Office e Internet).
* Cursos de gestión de personas, liderazgo, escandallos y cost controlling.
EXPERIENCIA
* Experiencia laboral demostrable como jefe de sector, jefe de sala o maître (al menos 2 años en hoteles de igual o superior categoría).
¿POR QUÉ TRABAJAR CON NOSOTROS?
* Estarás acompañado de un equipo consolidado que te guiará para trabajar con seguridad y autonomía.
* Serás parte de nuestros planes de formación y línea de carrera.
* Todo ello en un buen ambiente de clima laboral.
Requisitos:
* Planificación y organización.
* Liderazgo y gestión de equipos.
* Toma de decisiones y orientación al cliente.