F&B Manager - Hotel Resort (Fuerteventura), las palmas de gran canaria
las palmas de gran canaria, SpainDesde Luxe Talent, Consultoría Internacional de Selección y Formación de personal especializada en Moda, Lujo, Retail y FMCG, estamos buscando para uno de nuestros clientes, marca francesa dedicada a la cosmética, la figura de
F&B Manager ubicado en un Resort en Fuerteventura.En nuestra consultoría de selección y formación trabajamos con distintas firmas en los sectores del Lujo, Premium y High Premium alrededor de Europa y tenemos oficinas en Barcelona, Madrid, London, Paris, Milán y Amsterdam.Buscamos a una persona con visión estratégica, fuerte orientación operativa y pasión por el servicio, que quiera asumir un reto dentro de un entorno internacional donde la calidad, el bienestar y la experiencia del cliente son prioridades. Esta posición está pensada para alguien con capacidad de liderazgo y enfoque en resultados, que sepa equilibrar eficiencia operativa con experiencias memorables para los usuarios.Coordinar y optimizar las operaciones diarias en varias áreas clave relacionadas con la oferta gastronómica, comercial y de eventos.Diseñar iniciativas que mejoren la experiencia del cliente, generen valor y mantengan los estándares de calidad en constante evolución.Impulsar procesos de innovación y modernización en instalaciones, herramientas y formas de trabajo.Gestionar de forma estratégica los recursos humanos, garantizando una planificación eficaz del personal y un servicio alineado a las expectativas del cliente.Controlar y analizar indicadores financieros, asegurando una gestión rentable, ajustada a presupuestos y enfocada en la eficiencia.Participar activamente en el desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas, alineadas con tendencias actuales y preferencias del público.Colaborar con equipos de marketing en el diseño y ejecución de campañas, eventos temáticos y promociones especiales.Liderar programas de formación, evaluación y desarrollo del equipo, creando una cultura de compromiso, crecimiento y excelencia.Garantizar el cumplimiento de normativas en materia de seguridad, higiene y sostenibilidad.Proponer mejoras continuas a partir de la observación directa y del análisis del feedback de los usuarios.Mantener actualizada toda la documentación legal y técnica relacionada con las áreas operativas.¿Qué buscamos en ti?Una persona proactiva, con habilidades interpersonales, visión global del negocio y experiencia previa en entornos de hospitalidad, turismo o alimentación. Valoramos la capacidad de adaptación, el pensamiento analítico y el deseo constante de superarse y aportar valor.Habilidad para liderar y desarrollar equipos.5 años de experiencia en una posición de F&B Director, F&B Manager o similar.Excelentes capacidades organizativas y analíticas, con iniciativa y proactividad para resolver problemas.
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