Funciones principales
- Planificación, coordinación y supervisión del montaje y servicio en sala durante el evento.
- Liderar y motivar al equipo de camareros/as, asegurando un servicio sobresaliente.
- Coordinación con el Maître, jefes de sala, azafatas y equipo de cocina.
- Atención personalizada a clientes y resolución de incidencias.
- Control de timing y protocolos de servicio.
- Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad, higiene y seguridad.
Requisitos
- Experiencia demostrable como jefe/a de sala en eventos, banquetes, hoteles o restaurantes de alto nivel.
- Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión.
- Orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
- Buena comunicación y habilidades interpersonales.
- Flexibilidad horaria, en fines de semana y festivos.
- Inglés a nivel conversación.
Se valorará positivamente
- Experiencia en entornos de alto nivel gastronómico.
- Valorables conocimientos de otros idiomas.
- Formación en hostelería o gestión de eventos.
Ofrecemos
- Incorporación a un grupo referente en gastronomía y eventos en Cataluña.
- Equipo dinámico, con oportunidades de aprendizaje y desarrollo profesional.
Jornada de trabajo: viernes, sábados y domingos. con flexibilidad según calendario de eventos.
#J-18808-Ljbffr