Empresas: Meliá Hotels InternationalMisión del puesto:Liderar la experiencia gastronómica del restaurante, asegurando la excelencia en cada plato, innovando en la creación de menús únicos y gestionando de manera eficiente el equipo de cocina para superar las expectativas de nuestros huéspedes.
Qué debes hacer?-Diseñar menús creativos y adaptados a la identidad del restaurante.-Garantizar la calidad, frescura y presentación impecable de los platos.-Supervisar y coordinar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo.-Gestionar el control de costos, inventarios y estándares de seguridad alimentaria.-Mantenerse actualizado en tendencias culinarias y proponer ideas innovadoras.
Qué buscamos?-Experiencia previa como Chef en restaurantes de alto nivel.-Pasión por la gastronomía, creatividad y atención al detalle.-Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos.-Conocimiento en técnicas culinarias contemporáneas y tradicionales.-Compromiso con la excelencia y orientación al cliente.
¡Te invitamos a unirte a nuestro equipo!
Requisitos :