Puesto: Auxiliar administrativo-calidad y atención al cliente.
Empresa: Torcadul, S.L
Centro de trabajo: Antequera, Málaga
Sector: Industria alimentaria.
OBJETIVO DEL PUESTO
Torcadul precisa la incorporación de una persona para desempeñar las funciones de gestión del departamento de calidad, control sanitario y apoyo administrativo-comercial, con el fin de apoyar en las funciones de seguimiento del departamento a la actual responsable del puesto y garantizar la continuidad del sistema de seguridad alimentaria, así como de la atención al cliente de la empresa.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES.
2.1 Sistema de calidad y seguridad alimentaria.
Vigilancia de los registros, mantenimiento y verificación del sistema de APPCC.
Control del cumplimiento de los procesos establecidos.
Revisión de registros de calidad y trazabilidad.
Identificación de desviaciones y propuesta de acciones correctoras.
Coordinación con el área de producción para asegurar el cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria.
2.2
Inspecciones sanitarias
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Recepción y acompañamiento de inspecciones oficiales.
Preparación y custodia de la documentación requerida.
Seguimiento de requerimientos y no conformidades.
2.3 Recepción de mercancías.
Supervisión de la recepción de materias primas y pedidos.
Comprobación de albaranes y condiciones del producto.
Registro documental de entradas.
2.4 Atención al cliente y gestión de pedidos.
Recepción y tramitación de pedidos.
Atención telefónica y por correo electrónico.
Resolución de incidencias y reclamaciones.
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Coordinación con producción y logística.
REQUISITOS DEL PUESTO.
3.1 Formación.
Se valora formación profesional o cursos relacionados con calidad alimentaria, APPCC, higiene alimentaria o gestión administrativa.
3.2 Experiencia.
Se valorará experiencia previa en puestos similares o en industria alimentaria, obradores, hostelería o departamentos de calidad.
3.3 Conocimientos
Normativa básica de seguridad alimentaria.
Gestión documental y registros.
Manejo básico de herramientas informáticas (correo electrónico, Excel u otros programas de gestión).
3.4 Competencias personales
Responsabilidad y organización.
Capacidad de trabajo autónomo.
Atención al detalle.
Habilidades comunicativas.
Trato adecuado con clientes y organismos oficiales.
CONDICIONES LABORALES
Tipo de contrato: A valorar
Jornada laboral: Jornada intensiva de 07:00 a 15:00
Salario: Según convenio Auxiliar administrativo.
Incorporación: Febrero-marzo 2026
PERIODO DE FORMACIÓN.
La empresa facilitará un periodo de formación inicial con el fin de asegurar el correcto desempeño de las funciones, incluyendo el conocimiento del sistema APPCC propio, los procedimientos internos, clientes habituales y herramientas de gestión.
CRITERIOS DE VALORACIÓN
Se valorará especialmente:
Experiencia en calidad alimentaria.
Experiencia en trato de inspecciones sanitarias.
Experiencia en atención al cliente.
Estabilidad laboral.
Disponibilidad a corto plazo.