Descripción del puestoAsegurar la excelencia técnica y el cumplimiento de los estándares de calidad y medio ambiente en todos los procesos. Buscamos un perfil con un criterio técnico, capaz de actuar como garante de la seguridad alimentaria y la calidad del producto ante cualquier situación operativa.
Responsabilidades Principales
Garantía de Calidad: Supervisar el cumplimiento de normativas BRC, IFS y protocolos internos de seguridad alimentaria.
Gestión de Laboratorio: Liderar al Jefe de Laboratorio y su equipo (hasta 10 personas en campaña) en el control de materias primas, envases y producto terminado.
Aseguramiento y Auditoría: Supervisar a los técnicos de calidad en la gestión documental, respuesta a reclamaciones y auditorías externas.
Gestión Ambiental: Responsable de la gestión ambiental a nivel local (residuos, vertidos, emisiones) en coordinación con las directrices corporativas.
Toma de Decisiones: Actuar con autonomía y firmeza técnica en la liberación o bloqueo de lotes de producto.
Requerimientos
Formación: Licenciatura/Grado en Biología, Química, Tecnología de los Alimentos o Ingeniería Agrónoma.
Experiencia: Sólida trayectoria en el departamento de Calidad de empresas de Gran Consumo (Alimentación).
Competencias: Alta capacidad de comunicación y criterio técnico sólido.
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