Empresas: Grupo Caramba Si eres apasionado/a por la gastronomía y buscas asumir un rol desafiante, esta posibilidad como Jefe/a de Cocina en Santa Cruz de Tenerife, España, es para ti.
En este puesto, tendrás la responsabilidad de liderar un equipo talentoso en la preparación y presentación de deliciosos platos.
Tus habilidades y experiencia serán clave para el éxito, ya que necesitarás demostrar tus capacidades en la planificación del menú, gestión del personal y control de costos.
El candidato adecuado poseerá un Ciclo Formativo Grado Superior/Medio en cocina y al menos 3 a 5 años de experiencia previa.
La oportunidad ofrece un contrato fijo a jornada completa con un salario anual/bruto atractivo que varía entre 30000 y 34000.
Requisitos : Coordinación diaria del equipo de sala y con el responsable de cocina.
Supervisión del servicio y atención al cliente.
Gestión de turnos, inventarios y pedidos.
Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad.
Formación y liderazgo del equipo.
Asesoramiento a clientes en la elección de vinos y maridajes.
Supervisión de la bodega y selección de referencias.
Experiencia mínima de 2 años como encargado/a de restaurante.
Conocimiento demostrable en vinos.
Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación.
Organización, proactividad y pasión por el detalle.
Idiomas, formación en hostelería, manejo de herramientas de gestión.
Required Skill Profession
Food