Descrição da Função Desde CATALONIA HOTELS & RESORTS precisamos incorporar un/a JEFE DE PARTIDA para nuestro hotel CATALONIA ORO NEGRO ubicado en Arona, Tenerife. Las Tareas Principales a Realizar Son Las Siguientes Coordinar la partida o sección de la cocina que se encuentra bajo su responsabilidad. Dar apoyo, seguimiento e implantación a las demandas del Jefe de Cocina. Elaborar platos de su partida y supervisar su acabado y presentación. Supervisar la limpieza e higiene del área de la cocina destinada a su partida y asegurarse del perfecto estado de utillaje e instalaciones. Coordinar el trabajo del personal a su cargo, distribuyéndolo en función del volumen de trabajo. Colaborar en la instrucción del personal a su cargo. Participar en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. REQUISITOS Experiencia como jefe de partida mínimo de 2 años y conocimientos de bufet Proactividad, dinamismo, liderazgo Actitud positiva, trabajo en equipo, Iniciativa, orientación a resultados Estudios en hostelería (cocina). Residir en la isla de Tenerife. SE OFRECE Contrato de 40h semanales. Salario competitivo. Posibilidades reales de crecimiento competente. Contacto Clique aqui para responder a este anúncio. ENVIAR CANDIDATURA