JEFE DE COCINA
Para un restaurante emblemático de Las Palmas de Gran Canaria, estamos buscando un(a) JEFE DE COCINA con experiencia demostrada en la gestión de cocinas de alto nivel .
Serás responsable de liderar el equipo de cocina e implementar menús, garantizar la calidad de los platos y mantener los más altos estándares de cocina de vanguardia .
Tendrás la oportunidad de trabajar en una cocina dinámica y creativa, donde podrás aplicar tus habilidades .
Requisitos:
* Excelentes habilidades en cocina, con dominio de técnicas de alta cocina y elaboración de recetas.
* Experiencia previa como Jefe de Cocina o en puestos de liderazgo en la industria gastronómica.
* Conocimiento profundo de cocina de vanguardia y tendencias gastronómicas.
* Capacidad para dirigir y motivar a un equipo amplio de cocina.
* Pasión por la gastronomía y el desarrollo de nuevos platos.
* Experiencia en parrilla y conocimientos de cortes y tipos de carnes.
Cualificaciones
* Experiencia mínima de 3 años en puestos similares
* Conocimientos y experiencias profundas de Alta Cocina, Elaboración de menús, Recetas de cocina, dirección de cocina, Cocina de vanguardia.
¿Qué ofrecemos?
Þ La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y creativo.
Þ Desarrollo profesional y crecimiento dentro de la organización.
Þ Remuneración competitiva y beneficios atractivos.
Þ Contrato indefinido y jornada completa.
¿Tienes varios años de experiencia en un puesto similar y crees que tu perfil encaja en la posición? ¡Envíanos tu CV a ckasesoramiento@gmail.com!