Empresas: Meliá Hotels International
Misión del puesto: Garantizar el servicio de alimentos y bebidas en el punto asignado dentro del hotel, colaborando con los camareros y realizando sus funciones de manera productivo, según los procedimientos establecidos y los estándares de calidad. Ofrecer un servicio cualificado y genuino que cumpla con las expectativas del cliente, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Bajo la dirección del camarero y el chef de rango, llevar a cabo las tareas asignadas de servicio o atención al cliente.
Cuales serían mis funciones?
Realizar y garantizar el cumplimiento de las instrucciones del superior inmediato en relación con las tareas y responsabilidades asignadas antes y al final del turno.
Comunicar al tu responsable los suministros necesarios para brindar el servicio, manejándolos adecuadamente para evitar roturas y desperdicios.
Participar en las reuniones informativas al inicio de cada turno para recibir información sobre especialidades del día, ausencias, VIPs, grupos, comentarios generales y opiniones.
Ofrecer siempre a los clientes una actitud amable y respetuosa, manteniendo una postura y presentación impecables.
Garantizar que el servicio sea veloz y correcto, siguiendo los procedimientos operativos estándar del puesto y asegurando que sus intervenciones sean oportunas.
Preparar el montaje del servicio conforme a los estándares de calidad y presentación establecidos, verificando que todos los productos estén incluidos, como cubiertos, saleros, servilletas, salsas, aderezos, etc.
Manejar los servicios con extrema precaución para evitar accidentes, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.
Ejecutar todas las instrucciones y tareas asignadas por su superior inmediato y las responsabilidades requeridas por el puesto.
Qué estamos buscando?
Educación Secundaria Obligatoria y/o Grado Superior.
Español e Inglés Avanzado. Un tercer idioma será altamente valorable.
Formación acorde con el puesto (FP, Cursos de especialización, etc.).
Competencias de trabajo en equipo, proactividad a la excelencia, dinamismo y organización.
Orientación al cliente y al detalle.
Experiencia mínima 1 año en puesto similar.
Requisitos :