Descripción del puesto Su principal misión será, atender a los clientes de la cafetería tratando de superar sus expectativas con una clara vocación de servicio y cumpliendo con las normas y procedimientos establecidos para el puesto. Se responsabilizará de brindar una atención extraordinaria a los/as clientes/as manteniendo una actitud de colaboración y compromiso con la empresa, contribuyendo a la consecución de los objetivos comerciales y cumpliendo estrictamente todas las normas de higiene y seguridad en el trabajo. Informará y reportará de la actividad y planes, en periódicas reuniones y reportes, al Gerente/a de Negocio. Tareas y Responsabilidades Tareas Diarias. Es el/la responsable del rango asignado por el/la Gerente/a de Negocio del establecimiento. Control de APCC, realizando todas las funciones diarias descritas en el procedimiento establecido. Responsable de la venta y arqueo del rango asignado. Responsable del grado de cumplimiento de la venta diaria y ticket medio diario del rango asignado. Control de la recepción de materia prima recibida según turno de trabajo. Mantenimiento y reposición de géneros en cámaras y botelleros según protocolo de servicio. Cumplimiento de los protocolos e instrucciones tanto del Gerente/a de Negocio como del personal delegado de la empresa. Tareas Semanales. Reuniones con el/la Gerente/a de Negocio. Colaboración en la realización del inventario semanal de la cafetería. Revisión de venta semanal, ticket medio asignado a su rango. Tareas Mensuales. Colaboración en la realización del inventario mensual. Reunión mensual con el/la encargado/a del local. Revisión de procedimientos de APCC y seguimiento de procesos. Tareas Trimestrales. No presenta. Tareas Semestrales. No presenta. Tareas Anuales. Realización de la Evaluación del Desempeño. No olvides adjuntar tu CV para que podamos conocerte mejor y ... “Lucki