Ubicado en un contexto natural privilegiado, entre las dunas de Punta Paloma en Tarifa, El Mirlo forma parte esencial de la escena gastronómica y empresarial de la zona desde hace décadas. Con un ambiente informal y relajado que refleja la esencia desenfadada de Tarifa y unas cautivadoras vistas a la costa de África, El Mirlo se posiciona como un destino imprescindible para los amantes de la buena cocina, combinando gastronomía mediterránea con una profunda pasión por la autenticidad del lugar.
Responsabilidades principales:
- Dar la bienvenida cordial a los clientes, anticipar sus necesidades básicas y asistir en la atención durante el servicio.
- Apoyar en la preparación, montaje y limpieza de mesas, garantizando un ambiente ordenado y adecuado para cada turno.
- Colaborar con el/la camarero/a en la toma y entrega de comandas, así como en el servicio de alimentos y bebidas, siguiendo los protocolos establecidos.
- Contribuir en el servicio de vinos y bebidas, respetando las normas de consumo responsable.
- Mantener una comunicación clara y efectiva con el equipo, informando sobre cualquier incidencia, necesidad de mantenimiento o condiciones inseguras.
- Escuchar activamente a los clientes, transmitir sus comentarios y ayudar a resolver problemas a través de los procedimientos establecidos.
- Realizar otras tareas relacionadas que le sean solicitadas por supervisores para asegurar el correcto funcionamiento del servicio.
Perfil y competencias:
- Experiencia mínima de 1 año en restauración, preferiblemente en hoteles o restaurantes de alto nivel.
- Deseable formación en Hostelería o equivalente.
- Nivel medio de inglés, se valoran otros idiomas.
- Conocimientos de servicio de alimentos y bebidas.
- Actitud positiva, orientada al cliente y al trabajo en equipo.
- Habilidades de comunicación.