Additional Information
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Job Number 26046564
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Carrer Ricardo Curtoys Gotarredona, 37, Santa Eulalia del Rio, Baleares, Spain, 7840 VIEW ON MAP
Schedule Full Time
Located Remotely? N
Position Type Non-Management
Resumen del Puesto
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* Responder las dudas e inquietudes de los huéspedes respecto al origen, la cosecha y el estilo de los diversos vinos.
* Comprobar la calidad y cantidad de todas las existencias y provisiones. Solicitar todas las provisiones. Reponer las bebidas alcohólicas botella por botella. Comunicar la última llamada en el horario de cierre designado.
* Preparar los pedidos de bebidas para los huéspedes según recetas específicas mediante sistemas de medición.
* Entregar, abrir y servir las botellas de vino y champaña. Computar la caja al final del turno, completar los informes del cajero designado, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y asegurar la caja.
* Conseguir el cambio necesario para el nivel esperado de transacciones y asegurar la caja en todo momento.
* Asegurar los licores, las cervezas, los vinos, los refrigeradores, los armarios y las áreas de depósito. Anticiparse a la necesidad de reabastecimiento y comunicarla de inmediato.
* Asegurar que el personal trabaje como equipo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
* Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad.
* Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto.
* Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes.
Aptitudes Deseables
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* Educación: Título de estudios secundarios o certificado equivalente de un programa de Desarrollo de Educación General (General Educational Development, GED).
* Experiencia laboral afín: Al menos 1 año de experiencia laboral afín.
* Experiencia como supervisor: No se requiere experiencia como supervisor.
* Licencia o certificación: Ninguna
En Marriott International, nos comprometemos a ofrecer igualdad de oportunidades, a hacer que todos se sientan bienvenidos y a facilitar el acceso a oportunidades laborales. Promovemos activamente un entorno en el que se valora y celebra la diversidad de orígenes de nuestros asociados. Nuestra gran fortaleza yace en la exquisita fusión de culturas, talentos y experiencias de nuestros asociados. xpzdshu Nos comprometemos a no discriminar por motivos de discapacidad, condición de veterano u otras características protegidas por la legislación vigente.
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