Hola
Playitas Resort, tu destino de vacaciones soñado, está buscando un JEFE DE PARTIDA con ganas de unirse a nuestro increíble equipo Si tienes al menos 2 años de experiencia y te apasiona crear experiencias gastronómicas inolvidables, esta oportunidad es para ti
Sobre Nosotros:
En Playitas Resort, no solo ofrecemos unas vacaciones espectaculares, sino que también nos enorgullecemos de nuestra oferta culinaria. Contamos con varios restaurantes y bares, cada uno con su toque único, y buscamos a alguien que comparta nuestra pasión por la buena comida y el servicio excepcional. Creemos en un ambiente de trabajo positivo y colaborativo donde todos se sientan valorados
Tu Misión como JEFE DE PARTIDA:
Como Jefe de Partida, serás una pieza clave en nuestra cocina. Tu rol será supervisar y liderar un equipo de cocineros, asegurando que cada plato que salga de nuestras cocinas sea de la más alta calidad y cumpla con nuestros estándares. Serás el alma de la operativa diaria en la cocina
¿Qué harás en tu día a día?
- Liderar y motivar al equipo de cocina durante los turnos.
- Garantizar la preparación y presentación impecable de todos los platos.
- Mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria (muy importante ).
- Gestionar el stock de alimentos, realizar pedidos y controlar los costos.
- Colaborar con el equipo de cocina en la creación y mejora de nuestros menús.
- Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio de manera rápida y optimizado.
- Asegurar una comunicación fluida con el resto de departamentos del resort.
¿Qué buscamos en ti?
- Experiencia demostrable de al menos 2 años en un puesto similar, preferiblemente en hoteles o resorts.
- Que sepas inglés La comunicación con nuestro equipo internacional y huéspedes es fundamental.
- Pasión por la cocina y los ingredientes de calidad.
- Habilidades de liderazgo
- Excelente organización y atención al detalle.
- Proactividad y una actitud positiva.
- Capacidad para trabajar en equipo y fomentar un buen ambiente laboral.
- Conocimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
¿Por qué unirte a Playitas Resort?
- Ser parte de un resort líder con un ambiente internacional y vibrante.
- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
- Trabajar en un entorno espectacular junto al mar.
- Un equipo apasionado y amigable.
Si crees que este es tu sitio y estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel, nos encantaría conocerte Ven a formar parte de la familia Playitas Resort