Descripción del puesto
En el puesto de Camarero en HOTEL ORFILA RELAIS & CHÂTEAUX te encargarás del servicio de alimentos y bebidas en sala y terraza, asegurando una experiencia excepcional para cada persona cliente. Atenderás reservas, acompañarás a las personas a su mesa, asesorarás sobre la carta, tomarás comandas y coordinarás el servicio con cocina y barra. Te ocuparás del montaje y desmontaje de mesas, mise en place, reposición de material y mantenimiento del orden y la limpieza en tu área de trabajo. También gestionarás el cobro, el cierre de cuentas y darás soporte en eventos y servicios especiales del hotel. Es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Madrid.
Requisitos
* Experiencia previa como camarero/a en hotelería de lujo o restauración de alto nivel, valorándose experiencia en hoteles boutique o cadenas internacionales.
* Idiomas: nivel alto de español y buen nivel de inglés; se valoran otros idiomas (francés, alemán, italiano, etc.).
* Conocimientos sólidos de protocolo de sala, servicio a la carta, banquetes y estándares de atención al cliente en hostelería de alta gama.
* Buena presencia, aptitudes de comunicación, trato cercano y respetuoso, orientación al detalle y a la excelencia en el servicio.
* Capacidad para trabajar en equipo, gestionar picos de trabajo, mantener la calma bajo presión y priorizar tareas.
* Disponibilidad para trabajar en horario rotativo (mañanas, tardes, fines de semana y festivos) y para incorporación inmediata o en corto plazo.
* Se valoran conocimientos de vinos y coctelería básica, formación en hostelería o turismo y manejo de TPV y sistemas de reservas.
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