Desde nuestra empresa Roler España buscamos un Responsable I+D+i. La persona seleccionada liderará proyectos de investigación, desarrollo tecnológico e innovación, colaborando en la mejora de productos, procesos y soluciones alineadas con la estrategia de crecimiento de la planta.
Responsabilidades
* Desarrollo de nuevos productos y procesos desde la fase inicial piloto (muestras/tests) hasta su industrialización final (fabricación/planta) y definición de costes, con control y seguimiento total de las pruebas industriales.
* Desarrollo de modificaciones de producto existente, incluyendo formulación y/o proceso de producción aplicados.
* Redactar instrucciones de proceso y producto y autocontroles operativos, consenso de la aplicación en fábrica según Buenas Prácticas de Fabricación.
* Formación y seguimiento de los procedimientos de trabajo al personal de producción.
* Validar los nuevos procesos industriales desarrollados para su entrada en el sistema junto con el técnico de proceso.
* Optimización de procesos y costes basados en la simplicidad y en la estrategia o modelo de la empresa en un momento determinado.
* Organizar catas de producto para mejoras y comparaciones con productos de la competencia.
* Preparación y gestión de muestras.
* Revisión de procesos para la mejora continua.
* Documentar correctamente el desarrollo de proyectos asignados, finalizándolos con la propuesta de producto y proceso a seguir, y cerrándolos con los apartados correspondientes.
* Briefing con información técnica.
* Desarrollo de proyecto y tareas.
* Checklist de documentación final.
* MPP – Escandallos – FT etc.
* Cierre y Lessons Learned.
* Cumplimiento de las tareas asignadas vía procedimiento interno de decisión de proyectos.
* Participar en la elaboración y ejecución del plan anual de acciones (plan de acción) en la gama de productos asignada.
* Cumplimiento de los objetivos personales asignados por la Dirección Corporativa del Departamento.
* Monitorización de escandallos y costes de productos asignados.
* Control de rendimientos por producto.
* Control y seguimiento total de las pruebas industriales.
Requisitos
* Formación mínima CFGS en el sector o diplomado/a en Química, Biología, CTA, Veterinaria, Agrónomos o Ingenieros.
* Experiencia mínima en el sector de 5 a 7 años.
* Conocimientos sobre tecnología de la carne en elaborados.
* Conocimientos sobre aditivos alimentarios en elaborados.
* Conocimientos sobre microbiología en elaborados cárnicos.
* Conocimientos en procesos de producción de elaborados cárnicos.
* BPF / APPCC / IFS / BRC / Legislación del sector agroalimentario.
* Informática intermedia en MS Office.
* Conocimientos sobre materiales plásticos de envasado y tecnología.
* Experiencia en sistemas Mejora Continua.
* Experiencia en Manufacturing – operaciones en diferentes sectores.
* Experiencia y conocimiento de productos de cuarta y quinta gama.
Beneficios
* Incorporación a una empresa en crecimiento e innovadora.
* Participación en proyectos estratégicos y tecnológicos.
* Crecimiento profesional y formación continua.
* Contrato estable.
* Salario competitivo según experiencia y valor.
#J-18808-Ljbffr